Praxis für Ernährungsberatung Ilona Sassenberg
Praxis für ErnährungsberatungIlona Sassenberg

Fruktose- Unverträglichkeit

Fruktose, oder auch Fruchtzucker genannt, ist ein in Obst vorkommender Zucker. Die Anzahl an Menschen, die Probleme mit der Aufnahme von Fruchtzucker haben, steigt in den letzten Jahren stetig. Etwa zwanzig bis dreißig Prozent der deutschen Bevölkerung leiden unter der sogenannten Fruktosemalabsorption.

 

Bei der Fruktosemalabsorption handelt es sich um eine Störung in der Aufnahme der Fruktose vom Dünndarm in das Blut der Pfortader. Für diese Aufnahme sind kleine Transportproteine verantwortlich, die ihre volle Funktion jedoch nicht ausführen können.

 

Der Fruchtzucker bleibt zum Teil im Darm und wird dort falsch verstoffwechselt. Blähungen und Bauchschmerzen sind die Folge. Die Fruktose kann auch Durchfälle verursachen oder Müdigkeit, Konzentrationsprobleme bis hin zu depressiven    
                            Verstimmungen.

 

Neben Obst beinhaltenn auch Süßigkeiten und andere Nahrungsmittel an Fruktose. Denn unser Haushaltszucker, die „Saccharose“, besteht zu einer Hälfte aus Fruktose und zur anderen aus dem Traubenzucker Glukose. Diese Saccharose wird vielen Lebensmitteln zur Geschmacksverbesserung beigefügt.

 

Um nun aber nicht auf die große Vielfalt der Lebensmittel, insbesondere auf Obst verzichten zu müssen, ist eine entsprechende Ernährungsberatung sinnvoll. Hierbei verfolgen wir das Ziel, mit Ihnen herauszufinden, welche Speisen Sie gut vertragen und welche Sie dagegen eher meiden sollten, um beschwerdefrei leben zu können.

 

Die Standorte der „Praxis für Ernährungsberatung Ilona Sassenberg“ befinden sich in Friedberg und in Gießen. Die umfangreichen Leistungen bieten wir aber auch für Patienten aus Butzbach, Bad Nauheim, Wetzlar oder Frankfurt (Main) und Umgebung an.

 

Ein Hinweis für Sie: Die Möglichkeit einer Bezuschussung durch die Krankenkasse ist gegeben.

Praxis für Ernährungsberatung

Ilona Sassenberg

Schmidtstr. 8
61169 Friedberg (Hessen)

Tel: 0 60 31/ 67 52 362

und

Frankfurter Straße 265A

35398 Gießen

Tel: 0 6 41/ 320 77 403

Ich berate auch in Räumlichkeiten in Wetzlar

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